新消费品牌浪潮

2020年是一个特别的年份，在各种突如其来的意外和变化中，Foodaily每日食品仍然竭力给关注我们的每一位朋友准备了一场优秀的年度汇报，期待能与大家一起携手共同推进“黑天鹅”疫情下中国食品产业的产品创新力。

Foodaily FBIC是Global Food Beverage Innovation Conference，也是Capture Innovation Beyond the Future，是由Foodaily依据对食品产业的全年深度洞察、并汇聚全球商业&产业顶级合作伙伴共同打造的年度盛会。秉承着开放式创新与整体设计创新的理念，大会围绕食品饮料领域“产品&创新”，希望通过这个开放式创新的舞台，贯穿产品创新全链条，以促进食品饮料产业的创新，并构架起一个从CEO到消费者交流沟通的桥梁，并协助企业解决 “做什么”与“怎么做”的问题。

在去年F·FBIC2019上，Foodaily就已经以“预见新消费品牌”为主题与众多行业大咖共同探讨“新消费品牌”的故事。过去一年，食品饮料行业中活跃的传统及新晋品牌们，已让我们深切地感受到新消费品牌浪潮席卷而来。

为何说“新消费品牌浪潮”呢？

新媒体：快手、抖音、淘宝直播统治着3亿以上年轻人的生活，剩下空余的时间他们在刷小红书和朋友圈；

新渠道：类似云集、拼多多等通过朋友圈卖货的新物种大量涌现，而且有些媒体与渠道直接打通，比如抖音带货、淘宝直播、小红书；

新人群：主流消费者90后、00后消费信心指数极高，他们有着相对独立的消费观和价值观，追求产品的高性价比，更加信赖国货；

新产品：有了新媒体和新渠道的加持，市场上涌现了很多满足不同消费者需求的新产品；

新技术：日趋成熟且便捷的互联网新技术与产业供应链……

每一个时期都有明星品牌，它们的迅速崛起只用了两三年时间，甚至更短。自2018年以来，我们目睹了元気森林、钟薛高、拉面说、王饱饱等一众成长于微信、淘宝直播、抖音、小红书、线下新兴业态等各类新渠道的新一代“网生品牌”代表。

资本和平台对这部分网生品牌的欢迎程度与扶持也空前地高：天猫总裁蒋凡宣布新品将成为天猫的重点战略；天猫发布战略级产品-天猫新品数字系统，助力天猫品牌孵化新品和新品牌；并在今年9月发布天猫超级新秀计划，将扶持新品牌战略再次升级；资本也成为新品牌迅速发展的助推器，于是有了瑞幸咖啡在18个月就IPO的现象级事件……

传统品牌积极求变，或成立专门的孵化部门或独立公司应对细分品类的市场机会，或加入社交新零售，或携手新锐品牌更加贴近年轻人的需求。

我们不得不承认，大众品牌的时代已经逝去，小众消费品时代来临。这也将是一个在最短时间内，诞生最大规模品牌创业的周期。

当我们回到产业，把时间线拉长一些看：新品牌从0到1的过程，将需要寻找怎样的赛道和机会点？如何小步快跑地实现产品快速迭代，成熟的市场有哪些可借鉴的经验？完成从0到1的储备后，品牌从1到10，10-100，又将如何发展？资本、产业、媒体、渠道该如何协同？

鉴于此

Foodaily每日食品继续携手全球商业与产业合作伙伴，策划全球食品饮料创新大会F·FBIC2020，以“新消费品牌浪潮”为主题，由「食品开发者大会」&「创新产品的舞台」组成，并以“全球创新产品品鉴体验+创新峰会+品类&主题会议+CEO Club+iSEE食品创新大奖+潮味嘉年华”的形式，深度探讨新消费品牌市场的“危”与“机”，解读未来5年内的创新机遇与路径。